Larutan adalah campuran yang bersifat homogen yang terdiri dari dua atau lebih zat. Komponen larutan terdiri dari pelarut (solvent) dan zat terlarut (solute), seperti terlihat pada Gambar 1. Zat terlarut merupakan komponen yang jumlahnya sedikit, sedangkan pelarut adalah komponen yang terdapat dalam jumlah banyak. Suatu larutan dengan jumlah maksimum zat terlarut pada temperatur tertentu disebut larutan jenuh. Sebelum mencapai titik jenuh, disebut larutan tidak jenuh. Sedangkan suatu keadaan dengan zat terlarut lebih banyak daripada pelarut disebut larutan lewat jenuh. Fase larutan dapat berwujud gas, padat ataupun cair. Tabel 1 memberikan contoh dari masing-masing fase larutan.